Café & restaurang

Vår meny

Mindre rätter

  • Chark- & ostbricka 155:-

    Med Wrångebäcksost, manchego, tryffelsalami, spansk skinka samt syrad fänkål, tomat/ chilimarmelad, Oliver, tunnbrödschips & crostini

  • Vitlöksbröd 65:-

    Med tzatziki

  • Kantarellsoppa 125:-

    Med serranocrunch och toast med västerbottenost créme

  • Tarté Flambé ( tunn pizza ) 175:-

    Med vitlökscréme, rökt renkött, lagrad ost & silverlök. Toppas med inlagda granskott. Serveras med tomatsallad

Barnmeny

  • Korv- & köttbullespett 85:-

    Välj mellan pommes frites eller potatismos. Serveras med hamburgaredressing

  • Pannkaka 65:-

    Med sylt och grädde eller glass

  • Spaghetti med köttfärssås 75:-

varmrätter

  • Hängande grillspett 255:-

    Med fläskfilé/ kyckling/ chorizo/ tomat, serveras med majskolv med vitlökssmör, tzatziki & friterad potatis

  • Hjortytterfilé 395:-

    Med potatispuré, lingonsky, morötter, friterad grönkål, syrade kantareller

  • Hjortburgare 205:-

    Med västerbottenost svampmajonnäs, picklade lingon/ rödlök, Napolitanasallad. Serveras med pommes frites

  • Rydberg á la berget 245:-

    Tärnat hjortkött, råstekt potatis, smörstekt lök, pepparrotscréme, äggula

  • Gös 265:-

    Med potatispuré, brynt smör, räkor, pepparrot, gulbeta och friterad grönkål

  • Scampipasta 225:-

    Med tomat, vitt vin, fänkål, toppas med Napolitanasallad och parmesan

Dippsåser
Bearnaisesås 25:-
Hamburgare dressing 15:-
Tzatziki 25:-
Sides
Sötpommesfrites 25:-

Dessert

  • Äppelsmulpaj i glas 95:-

    hemgjord vaniljcréme & äpplesorbet

  • Friterad camembert 105:-

    hjortronsylt & vaniljglass

Eller beställ något från glassbaren!